ある日の夕食【92】

1月19日（土）の我が家の夕食。

献立は…

●肉じゃが

＊具材は、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛肉（しらたき買い忘れた）。

　食べやすい長さに刻んだ三つ葉をのせる。

●野沢菜とじゃこの混ぜご飯

＊市販の野沢菜の漬物は水気を搾り、細かく刻む。

　炊いたご飯に野沢菜とちりめんじゃこを混ぜる。

●味噌汁

＊具材は、なめこ・キムチ・木綿豆腐。

●なすのナムル

＊なすは乱切りにして茹でる。ザルにあげ粗熱がとれたら水気を絞る。

　合わせ調味料（醤油・胡麻油・砂糖・豆板醤・白炒り胡麻）で和える。

●デザート

＊りんご1/2個。

●アルコール類

＊夫は缶発泡酒、私は缶チューハイ。