ある日の夕食【1105】

7月31日（日）の我が家の夕食。
献立は…

●ローストビーフ丼
＊ミックスカットレタス（市販品）は冷水に放った後、しっかり水切りをしておく。
　かいわれ大根は根元を切り落として流水で洗っておく。
　冷凍ブロッコリー（市販品）はレンチン加熱後、粗熱が取れるまで冷ます。
　プチトマトはヘタを取り、半分に切る。
　器にご飯をよそい、レタス・薄切りローストビーフ（出来合いの市販品）・かいわれ大根・
　ブロッコリー・プチトマトをのせる。
　付属のソースをかけて食べる。

●オニオンコンソメスープ
＊顆粒オニオンコンソメスープ（市販品）を器に入れる。
　熱湯を注ぎ入れ、混ぜ合わせる。

●にんじんとしめじのカレー風味サラダ
＊にんじんは皮を剥き、ピーラーでリボン状の薄切りにする。
　しめじはいしづきを取って小房に分ける。
　耐熱容器ににんじん・しめじを入れる。
　ふんわりとラップをかけてレンチン加熱。
　野菜から出た水分を切った後、まだ熱いうちに鶏ガラスープの素・醤油・カレー粉を
　加えて混ぜ合わせる。
　器に盛り、白胡麻を振る。

●デザート
＊グリーンキウイ。

●ドリンク類
＊夫も私も今日は麦茶で。