今日のつぶやき 2012/01/30 [*Twitterまとめ投稿(〜2013/8/5)]
- Heri_Beri戸栗美術館がぐるっとパス参加決定だって。庭園美術館が休館に入ってちと寂しく思ってただけにこのニュースは嬉すい♪01/30 00:04
2012-01-30 23:01
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今日のつぶやき 2012/01/26 [*Twitterまとめ投稿(〜2013/8/5)]
- Heri_Beriアンゲロプロス監督の訃報を知る。撮影中のバイク事故だなんて…。とても残念でたまらない。ご冥福をお祈りいたします。01/26 09:01
2012-01-26 23:01
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今日のつぶやき 2012/01/20 [*Twitterまとめ投稿(〜2013/8/5)]
- Heri_Beri上野で昼食なう。これから国立西洋美術館のゴヤ展&常設展観に行く。雪降ってるの逆手にとって、空いてるといいなあと期待しつつ。その後は国立科学博物館にも行きたい。01/20 13:54
2012-01-20 23:01
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ある日の夕食【54】 [*料理]
1月15日(日)の我が家の夕食。
まだまだリンゴは残ってるからね。今日もおかずに利用。
献立は…
●アップルポークソテー
*豚ロース肉はスジ切りしてまんべんなく叩き、塩・胡椒で下味をつける。
フライパンで油を熱し、薄切りニンニクを香りが出るまで炒める。
ニンニクをいったん別の器に移し、肉を焼く。
肉を取り出したフライパンに酒と醤油を入れ、
ニンニクを戻して煮詰める。
器にフリルアイスと串切りにしたトマト、焼いた肉を盛りつける。
肉の上にニンニクと醤油ソースをかけ、アップルソースをのせる。
※アップルソース:細かく刻んだリンゴをコンソメスープで柔らかくなるまで煮て、
レモン果汁と塩・胡椒で調味。水溶き片栗粉でとろみをつける。
●炊飯器カレーピラフ
*炊飯器に研いだ米、コンソメ、カレー粉、パルメザンチーズ、醤油、塩・胡椒を入れ、
適量の水を足す。
みじん切りにした玉ねぎとにんじんを混ぜ合わせて炊く。
炊き上がったら、スイートコーンを混ぜる。
器に盛り、茹で卵の輪切りとパセリをのせる。
●三つ葉の梅マヨ和え
*三つ葉は食べやすい長さに切る。
種を除いて包丁で細かく叩いた梅干し、マヨネーズ、三つ葉をボウルに入れ
混ぜ合わせる。
器に盛り、黒胡麻をふる。
●カリフラワーとしめじのスープ
*カリフラワーは沸騰させて塩・酢を入れた湯でサッと茹でて冷ましておく。
しめじは小房に分ける。
鶏ガラスープの素で作ったスープにカリフラワーとしめじを入れて煮る。
●アルコール類
*夫は缶ビール、私は缶チューハイ。
ある日の夕食【53】 [*料理]
1月3日(火)の我が家の夕食。
献立は…
●ナポリタンスパゲティもどき
*夫の実家からお土産にいただいたベーコンを使う。
他の具材はピーマン、玉ねぎ、しめじ。
缶詰のカットトマト、コンソメキューブ、ハーブソルトで調味。
●わかさぎの唐揚げ
*これも夫実家からいただいたお土産。
オーブントースターで温めて、サンチュ、レモン、プチトマトを添える。
●にんじんとオクラのコンソメスープ
*冷蔵庫に残ってたにんじんをそろそろ消費しないとマズイので、
1本まるまる千切りにしてコンソメスープで煮る。
塩茹で&色止めしたオクラをプラス。
●デザート
*リンゴ3切れ。
●アルコール類
*夫は缶ビール、私は缶チューハイ。
今日のつぶやき 2012/01/10 [*Twitterまとめ投稿(〜2013/8/5)]
- Heri_Beri今更ながら「星をみるひと」のリメイク版があることを初めて知った!でもWinでしか遊べないみたいで残念…。ファミコン版はあの理不尽過ぎるシステムに心折れまくり。序盤で挫折しちゃったけど、手放すの惜しくて今でも大事にとってある。音楽やSF感は好みなのに先に進めないのは切なかった。01/10 02:14
2012-01-10 23:01
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