ある日の夕食【152】

9月21日（土）の我が家の夕食。

献立は…

●豚肉とキャベツと椎茸のオイスターソース炒め

＊豚小間切れ肉を食べやすいサイズに切り分け、醤油と酒をもみ込んでおく。

　キャベツはざく切り、生椎茸は薄切りにする。

　フライパンに胡麻油を熱し豚肉を炒める。

　肉の色が変わってきたらキャベツと椎茸を加えて炒め合わせる。

　キャベツがしんなりしたらオイスターソースをまわし入れ、塩・胡椒で調味する。

●ご飯

●玉ねぎとわかめのスープ

＊味付けは味覇（ウェイパァー）で。

　器に注ぎ、白胡麻をふる。

●きゅうりとトマトのねぎ塩サラダ

＊きゅうりは食べやすい大きさの乱切り、プチトマトはヘタを取り半分に割る。

「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 香味野菜たっぷり 塩だれ」を好みの量だけかける。

●ノンアルコール類

＊夫はビールテイストのノンアルコール缶飲料、私はチューハイテイストの缶飲料。