ある日の夕食【82】

11月4日（日）の我が家の夕食。

この日のブランチ用に用意した材料、予定が変わって使用しなかったので、

急遽夕飯メニューの材料に回して、足りない材料は買い足し。

献立は…

●豚肉野菜炒め

＊具材は、豚小間切れ肉（塩・胡椒して揉み込んでおく）・キャベツ・にんじん・

　玉ねぎ・ピーマン。フライパンに胡麻油を熱して炒める。

　合わせ調味料（オイスターソース・醤油・酒・鶏ガラスープの素）で味付けする。

●ひじきと椎茸と油揚げの炊き込みご飯

●カニと三つ葉と卵のスープ

＊具材はカニのほぐし身（缶詰）・三つ葉・溶き卵。

　味付けは味覇（ウェイパァー）で。

●胡麻豆腐

＊市販品の胡麻豆腐に胡麻ドレッシングをかけ、黒胡麻少量をふる。

●おかかレンコン

＊市販品。

●アルコール類

＊夫は缶発泡酒、私は缶チューハイ。