ある日の夕食【47】

9月24日（土）の我が家の夕食。

献立は…

●焼き餃子

＊たねの中身は、

　豚挽肉、野菜のみじん切り（高菜、レンコン、もどした干し椎茸、大葉）、

　味付けは味噌、胡麻油、胡椒などで適当に。

　皿に盛りつけ、大葉の残りを添える。

●じゃがいもの明太子ソース和え

＊じゃがいもを柔らかくなるまで茹で、

　ソース（辛子明太子＆マヨネーズを混ぜ合わせる）で和え、刻み海苔をふる。

●玉ねぎとわかめのスープ

＊だし汁、酒、醤油で玉ねぎを煮る。

　玉ねぎが柔らかくなったら、乾燥カットわかめを入れサッと煮る。

　器に注いで白胡麻をふる。

※味覇（ウェイパァー）買ってくるの忘れちゃって、慌てて醤油と酒で味付け。

　うーん、ちょっと旨味に欠けたかも…。

●ご飯

●デザート

＊夫の実家からいただいた生プルーン。

●アルコール類

＊夫は缶ビール、私は缶チューハイ。