ある日の夕食【146】

9月7日（土）の我が家の夕食。

献立は…

●豚丼

＊豚バラ肉の薄切りは食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りにする。

　もやしは流水で洗ってザルにあげておく。

　フライパンにサラダ油を熱してキャベツともやしを炒め、塩・胡椒各少々で調味する。

　野菜を一旦皿に移しておき、同じフライパンに少しサラダ油を足して豚肉を炒める。

「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 香味野菜たっぷり 塩だれ」を加え、

　全体に絡めながら炒め合わせる。

　器にご飯をよそい、炒めた野菜・豚肉の順にのせる。

　粗く刻んだかいわれ大根を散らす。

●わかめとレタスのスープ

＊味付けは鶏ガラスープの素で。

●2色のプチトマト白胡麻和え

＊赤いプチトマトと黄色いプチトマトを適量、全てヘタを取って半分に切る。

　ボウルの中で白胡麻（すり鉢ですったもの）・みりん・醤油・酢を混ぜ合わせ、

　プチトマトを和える。

●長芋のカニかま＆しらすのせ

＊長芋は皮を剥き、短冊切りにする。

　器に盛り、しらす・ほぐしたカニかまの順にのせる。

　好みで醤油やポン酢をかけて食べる。

●アルコール類（私はノンアルコール）

＊夫は缶発泡酒、私はチューハイテイストの缶飲料。