ある日の夕食【42】

6月19日（日）の我が家の夕食。

献立は…

●じゃこと高菜の和風パスタ

＊プロントの「じゃこと辛子高菜の和風パスタ」をまんま真似っこ。

　細かいレシピはわからないので、味付けは適当でっす（笑）。

　胡麻油でみじん切りニンニクを熱し、

　香りが出てきたらちりめんじゃこと高菜を炒め合わせる。

　茹でておいたパスタとパスタの茹で汁適量を入れ、

　粉末かつお出汁と醤油を加えて更に炒める。

　器に盛りつけ、小口切りにした小ねぎ、大根おろし、刻み海苔を添える。

●チキンと赤ピーマンのサラダ

＊ちぎったレタスを器にしき、千切りにした赤ピーマン、

　食べやすい大きさに切った照焼きチキン（出来合い品）、

　スイートコーン＆かいわれ大根（この日の朝食に使った材料の残り）を盛りつける。

　好みのドレッシングをかけて食べる。

●小松菜＆人参＆溶き卵のスープ

＊味付けはコンソメキューブで。器に盛り、黒胡椒をふる。

●アルコール類

＊夫は缶ビール、私は缶チューハイ。