ある日の夕食【251】 [*料理]
10月25日(土)の我が家の夕食。
献立は…
●生姜入り豚肉野菜炒め
*生姜は千切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。
フライパンに胡麻油を熱し、生姜・玉ねぎ・にんじんの順に炒める。
豚小間切れ肉を加えて炒め合わせる。
肉の色が変わったら、酒・みりん・醤油を加え、全体に絡める。
器に盛り、ベビーリーフ・プチトマトを添える。
●十六穀ご飯
●味噌汁
*具材は、わかめ・長ネギ。
●冷や奴
*なめ茸と削り節を混ぜ合わせて絹ごし豆腐の上にのせる。
桜海老を散らす。
※2013年12月29日に作ったものと同じ材料&作り方。
●ノンアルコール類
*夫はビールテイストのノンアルコール缶飲料、
私はチューハイテイストのノンアルコール缶飲料。
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