ある日の夕食【17】 [*料理]
7月25日(日)の我が家の夕食。
献立は…
●鶏ささみ肉の胡麻だれ炒め
*鶏ささみ肉、ニンニクの芽、赤ピーマン。
●きゅうり&トマトの中華風サラダ
*胡麻油、サラダ油、にんにく&生姜のみじん切り、赤唐辛子の小口切り、
粉末コンソメ、醤油、酒をフライパンでひと煮立ちさせたものをのせる。
●梅干し&ちりめんじゃこ&白胡麻の混ぜご飯
*絹さやの細切りをのせる。
●根菜の和風ミネストローネ
*具はゴボウ、にんじん、大根、レンコン、コンニャク。
仕上げに黒胡椒をふって三つ葉を添える。
●アルコール
*夫は缶ビール、私は缶チューハイ。
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