ある日の夕食【12】

5月5日（水）の我が家の夕食。

献立は…

●揚げ豚肉のケチャップあん

＊下味をつけて小麦粉のころもにくぐらせた豚ロース肉を油で揚げて、

　ケチャップベースのあん（酢＆水＆砂糖＆片栗粉＆豆板醤＆醤油＆塩）で

　煮からめる。最後に胡麻油をふって、白髪ネギとかいわれ大根を散らす。

●明太子＆マヨネーズ和え大根サラダ

＊大葉の千切りをのせる。

●もずく酢

＊市販品。白胡麻をふる。

●ご飯

＊雑穀は混ぜずに白米のみ。

●味噌汁

＊具はなめこと刻み小ねぎ。

●アルコール

＊夫は缶ビール、私は缶チューハイ。